Características principales

Título del libroButtercream - La Biblia Actual
AutorValeri Valeriano
IdiomaEspañol
EditorialJuventud Editorial (C)
Año de publicación2014
FormatoPapel

Otras características

  • Cubierta: Dura

  • Género del libro: Recreación,hobbies y oficios

  • Subgéneros: Gastronomía

  • Tipo de narración: Gastronomía

  • ISBN: 9788426140876

  • Número de páginas: 162

Descripción

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• L I B R O S del C A M I N O •

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TITULO: Buttercream - La Biblia Actual
AUTOR: Valeri Valeriano
EDITORIAL: Juventud Editorial (C)

DE QUE TRATA:
Más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.Descubrirás lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla, una técnica que requiere muy poco equipo o utensilios especializados.Aprende a crear una amplia gama de efectos a partir de varias técnicas: manga pastelera, las estampaciones, las plantillas, la pintura con espátula, las calcomanías de crema de mantequilla, los efectos de encaje y ganchillo, el bordado con pincel, el marmolado, el difuminado, la caligrafía, los adornos y muchos más.

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Buttercream - La Biblia Actual, Valeri Valeriano, Juventud

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