Características

  • Título del libro La Cocina Futurista
  • Autor Marinetti
  • Idioma Español
  • Editorial Gedisa *
  • Formato Papel
  • Cubierta Blanda
  • Género del libro Recreación, hobbies y oficios
  • Subgéneros Gastronomía
  • Tipo de narración Gastronomía
  • ISBN 9788497848985

Descripción del producto

• L I B R O S del C A M I N O •

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TITULO: La cocina futurista
AUTOR: Marinetti, F. y Filli
EDITORIAL: Gedisa

DE QUE TRATA:
«Contrariamente a las críticas que se le han hecho, y que pudieran hacérsele, la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande, noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza, fortificándola, dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia, la inteligencia y la imaginación forman un sustituto económico a la trivialidad, la repetición y el gasto. Nuestra cocina futurista, regulada para las grandes velocidades como el motor de un hidroavión, parecerá loca y peligrosa a los ojos de un paseante melindroso, cuando en realidad tiende a crear una armonía entre el palacio de los hombres y su vida de hoy y de mañana. Con algunas célebres y legendarias excepciones, los hombres se han alimentado hasta el presente como las hormigas, las ratas, los gatos y los bueyes. Con nosotros, los futuristas, nace la primera cocina auténticamente humana, el arte de cocinar que, como todo arte, excluye el plagio y exige la originalidad creadora. Publicamos esta obra no por azar durante una crisis económica mundial cuyo desarrollo futuro puede parecer incierto pero que con seguridad nos supondrá la depresión y el pánico. A este pánico nosotros oponemos una cocina futurista, es decir: el optimismo a la mesa.»
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La Cocina Futurista, Marinetti, Ed. Gedisa

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