Termodinámica De La Pizza, Morowitz, Ed. Gedisa
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Características principales
Título del libro | Termodinámica De La Pizza |
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Autor | Morowitz |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Gedisa |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Peso: 350 g
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Ciencias exactas
Subgéneros del libro: Física
Tipo de narración: Ensayo
Accesorios incluidos: No
Edad mínima recomendada: 1 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
ISBN: 9788474325454
Descripción
• LIBROS del CAMINO •
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TITULO: Termodinámica de la pizza
AUTOR: Morowitz, Harold J.
EDITORIAL: Gedisa
DE QUE TRATA:
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.
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